Aufbacken:
die Brötchen für eine viertel Sekunde unter laufendes Wasser halten.
den Ofen auf 240°C Ober/Unterhitze, (220°C Umluft) vorheizen
5 Minuten bis 8 Minuten und 45 Sekunden backen.
MHD:
6 Tage bei Raum Temperatur
6 Wochen im Tiefkühler
Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Hafervollkornflocken, Roggen), Sesamsamen (Sesamsamen)
Zutaten:
Roggenmehl, Wasser, Weizenvollkornmehl (Weizenvollkornmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Weizenmehl, Sesamsamen, Hafervollkornflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggen, Hefe, Speisesalz, Blaumohn, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)